水無月

2018/01/06

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昨日、水無月を作ってみました。上に載せるアズキが少なかったけど、難しい作業がなくて、粉と砂糖を混ぜて蒸すだけでういろうのような食感になり 美味しくできました♪

先生の水無月とはぜんぜん完成度が違うのですが自分的には満足という意味です。

ちなみに上にのっている小豆も甘納豆が見当たらず…、でも作ってみたかったので冷やし汁粉のパックの中身を使いました(笑)